我が子は、手掴み食べができるように、手掴みでしか食べてくれない時期がありました。

振り回したり、ぐちゃぐちゃにしたり、床など汚れて大変でした・・・。

我が子も・・・というママも多いのではないでしょうか。

手掴みしやすいレシピ・・・。

毎日すごく悩みました。

 

なので今日は手掴みしやすく、我が子に好評だったレシピを3つご紹介します。

特にトマト好きなお子さんは必見!!

レシピといっても、恥ずかしいくらい簡単なものばかりです。

 

我が家は、甘みのある完熟トマトを裏ごしした、“カゴメ　トマトペースト約6倍濃縮”に大変お世話になりました。

レシピトマトと豆腐のおやき

材料

絹豆腐・・・・・約70ｇ～80ｇ材料（4個パックなどの小さいの1個）

上記で紹介したカゴメトマトペースト約6倍濃縮・・・大さじ1/2

片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4～5

 

作り方

1. 材料すべて混ぜ合わせる。
2. フライパンを熱し、薄く油を引いたら、一口大をスプーンで落とし軽く押して平らにし焼く。片面2分くらいずつ中火で蓋をし、蒸し焼き。（小さいパンケーキをたくさん作る感じで。）

簡単過ぎますが、我が子はこれが大好きで、ものすごい速さでいつも完食していました。笑

 

レシピトマトのホットケーキ

材料

ホットケーキミックス粉・・・・・・・75ｇ（1袋150ｇだったのでその半量。1袋200ｇのは100ｇで。）

卵・・・・・・・・・・・・・・・・各ホットケーキミックスに記載されている分量の半分。（粉が半量なので他も半分）

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・各ホットケーキミックスに記載されている分量の半分。（粉が半量なので他も半分）

上記で紹介したカゴメトマトペースト約6倍濃縮・・・大さじ2/3

作り方

1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
2. フライパンで適当の大きさで焼く。普段ホットケーキを焼く感じで。

我が家はシロップなどはかけていませんでした。外出時などに、家で作って持ち歩いてました。

 

材料

生うどん・・・・・・・・・・半玉（細かく切る）

卵・・・・・・・・・・・・・1個

キャベツ・・・・・・・・・・1枚分(みじん切り)

小麦粉・・・・・・・・・・・大さじ2～3

納豆・・・・・・・・・・・・半量～1パック（お好みで）

だし汁・・・・・・・・・・・・小さじ2

醤油（納豆のタレでもOK）・・・小さじ1

ごま油・・・・・・・・・・・・少量

作り方

1. 材料を切って全て混ぜる。
2. 熱したフライパンに、ごま油を薄く引き、スプーンでタネをすくい、食べやすい大きさを落とし平らにし、蓋をして蒸し焼き。途中ひっくり返しながら5～6分。

お好みで醤油を入れずに焼いて、出来上がりにソースを少しかけてあげてもいいです。

お子様の好みに合わせてください。

手掴みだと、ぐちゃぐちゃになってしまいがちな、うどんをお好み焼き風にしてみました。

 

 

凝ったものを作っても、食べムラがあって残されたり、、、

食べ物で遊ばれてしまったり、、、

本当に毎日大変な離乳食。

簡単なレシピばかりですが、、、特に上2つ(笑)

我が子も好きそうかも!?という方はお試しください。